ارتفاعات غير مسبوقه في اسعار البيض وسعر الكرتونه يتراوح بين ١٩٠ الي ٢٥٥ جنيه
سعر البيض في مصر: ارتفاعات غير مسبوقة في الأسعار
شهدت مصر امس ارتفاعًا كبيرًا وغير مسبوق في أسعار البيض، حيث باتت الكرتونة تتراوح بين 190 و255 جنيهًا مصريًا، مما أثار استياء العديد من المواطنين والمستهلكين الذين يعتمدون بشكل أساسي على البيض كمصدر رئيسي للبروتين في غذائهم اليومي.
أسباب الارتفاع
تعود هذه الزيادات الحادة في الأسعار إلى عدة عوامل متشابكة، من بينها:
- ارتفاع تكلفة الأعلاف: تعتمد صناعة الدواجن بشكل كبير على الأعلاف، التي شهدت بدورها زيادة في الأسعار نتيجة لارتفاع تكلفة استيرادها بعد تقلبات سعر الصرف وارتفاع أسعار الشحن والنقل.
- التضخم العام: في ظل التضخم الذي يضرب الاقتصاد المصري، ارتفعت أسعار العديد من السلع الأساسية، بما في ذلك البيض. تزايد تكلفة الإنتاج والنقل ساهم في زيادة سعر المنتج النهائي.
- ندرة بعض المدخلات: تواجه بعض المزارع مشاكل في توفير الأدوية البيطرية والمستلزمات الزراعية التي تؤثر بشكل مباشر على صحة الدواجن وزيادة كفاءتها في الإنتاج.
- ارتفاع الطلب: مع اقتراب فترات معينة مثل موسم المدارس ورمضان، يرتفع الطلب على البيض، مما يزيد من الضغط على العرض ويساهم في رفع الأسعار.
تداعيات الارتفاع
هذا الارتفاع الكبير في أسعار البيض ألقى بظلاله على الأسر المصرية، حيث أصبحت تكلفة شراء كرتونة البيض عبئًا كبيرًا، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة. العديد من الأسر قد تضطر إلى تقليل استهلاكها من البيض أو البحث عن بدائل أقل تكلفة للبروتين.
من جهة أخرى، يعاني أصحاب المطاعم والمخابز الذين يعتمدون على البيض في إنتاجهم اليومي من ضغوط متزايدة نتيجة هذا الارتفاع، مما قد يدفع بعضهم إلى رفع أسعار منتجاتهم النهائية.
جهود حكومية للتدخل
تحاول الحكومة المصرية مواجهة هذه الأزمة من خلال اتخاذ عدة إجراءات مثل زيادة إنتاج البيض محليًا، ودعم مربي الدواجن لتوفير الأعلاف بأسعار معقولة، بالإضافة إلى مراقبة السوق للحد من الممارسات الاحتكارية التي قد تزيد من الأعباء على المستهلك.
ومع ذلك، يتوقع بعض الخبراء أن يستمر الارتفاع في الأسعار لبعض الوقت إذا لم يتم معالجة الأسباب الأساسية مثل ارتفاع تكلفة الأعلاف والمواد الأولية.
تظل أزمة ارتفاع أسعار البيض في مصر قضية ملحة تؤثر على مختلف شرائح المجتمع. يتطلب الحل تعاونًا بين الحكومة والقطاع الخاص للحد من هذه الزيادات وإيجاد حلول مستدامة تضمن استقرار الأسعار على المدى الطويل.
